Terméknév: InSite Listeria

Megnevezés: gyorsteszt Listeria fajok detektálására

Leírás: Az InSite teszt gyors és egyszerű lehetőség Listeria fajok detektálására élelmiszeripari gyártási  környezetben. A teszt folyékony dúsító táptalajt, antibiotikumokat és specifikus kromogén anyagokat tartalmaz a Listeria fajok tenyésztéséhez. Ezenkívül minden InSite™ teszt semlegesítőket tartalmaz a nedvesítő oldatban, hogy segítsen leküzdeni a fertőtlenítőszer esetleges mellékhatásait és javítsa a mintavételt. Sárgától világos barnáig/feketéig tartó színváltozás jelzi a valószínűsíthetően pozitív mintát.

Terméknév: GlutenTox Sticks Plus for Cube

Megnevezés: fél-kvantitatív glutén gyorsteszt leolvasó készülék kompatibilis

Leírás: A kifejezetten élelmiszer vizsgáló laboratóriumok számára kifejlesztett GlutenTox® Sticks Plus for Cube egy gyors glutén kimutatására szolgáló készlet, ami a G12 anti-gliadin antitestet tartalmazza, amely specifikusan ismeri fel a 33-mer peptidet, a cöliákiát kiváltó gluténfrakciót. A tesztek mennyiségi értékelésre alkalmasak a Hygiena® Cube leolvasó készülék segítségével.

Terméknév: SmartChem® 450

Megnevezés: Automatizált, nagy teljesítményű nedves kémiai platformok

Leírás: A SmartChem® platform egyetlen platformon futtatja a mintákat, kezeli a kalibrálásokat, a szabványokat, a karbantartást és a kezelői képzést, így megbízható és kényelmes, felügyelet nélküli megoldást kínál laboratóriuma termelékenységének növeléséhez.

Terméknév: CFS-V Series (TERRA Food-Tech®)
Megnevezés: Vertikális élelmiszeripari autokláv ellennyomás-támogatással és gyorshűtéssel (Classic Line)
Leírás: A RAYPA TERRA Food-Tech® termékcsaládjába tartozó CFS-V sorozatot kifejezetten csomagolt élelmiszerek főzésére, pasztőrözésére és sterilizálására tervezték 50 és 130°C közötti hőmérséklet-tartományban. A berendezés kulcsfontosságú jellemzője az állítható kompresszoros ellennyomás-támogatás (akár 2,1 Barg-ig) és az integrált gyors vízhűtő rendszer. A sterilizálás végén a kamrába fecskendezett hideg víz mellett az ellennyomás aktív marad, ami kiegyenlíti a csomagolások belsejében lévő nyomást. Ez a technológia kulcsfontosságú a hősokk kivédésére, megakadályozva a rugalmas tasakok, doypackok, műanyag tálcák felpúposodását vagy az üvegek és fémdobozok roncsolódását, miközben maximálisan megőrzi az élelmiszerek organoleptikus és tápértékbeli tulajdonságait.

Kiválóan alkalmazható kisüzemi élelmiszergyártók, kézműves tartósítószer-előállítók, gasztronómiai vállalkozások, catering cégek, éttermek, valamint egyetemi és csomagolástechnikai kutatólaboratóriumok számára, ahol kísérleti tételek, pilot-gyártások vagy prémium készételek biztonságos és reprodukálható hőkezelése a cél.

A folyamatvezérlés teljes mértékben automatizált és digitális: a kamrafali szonda mellett egy mintába helyezhető, rugalmas maghőmérséklet-szonda (PT-100 Class A) található, amely valós időben számítja ki a kapott F₀ és P₀ értékeket, így garantálva a tökéletes csíramentesítést túlfőzés nélkül.

Terméknév: HACCP System Plus

Megnevezés: felületek összbaktériumszámának meghatározására és fő patogén mikroorganizmusok közvetlen azonosítására alkalmas eszköz

Leírás: A HACCP System Plust úgy alakították ki, hogy két vizsgálatra kényelmes legyen, eredményt mutat 18-24 óra alatt, a világos és jól meghatározott színváltozásokat rendkívül könnyű értelmezni.