Előnyök:
- Integrált kompresszoros ellennyomás-támogatás (2,1 Barg-ig) a csomagolások (üveg, doboz, tasak, tálca) sérülésmentes kezeléséhez
- Valós idejű F₀ és P₀ érték alapú folyamatvezérlés rugalmas maghőmérséklet-szondával, megakadályozva az élelmiszerek túl- vagy alulfőzését
- Rendkívül gyors ciklusidő a nagyteljesítményű belső fűtőelemeknek és az optimalizált, közvetlen vízbefecskendezéses gyorshűtésnek köszönhetően
- Sokoldalú programozhatóság: akár 5 kezdeti és 5 záró ciklusszegmens állítható be önálló idő-, nyomás- és hőmérséklet-paraméterekkel
- Modern, intuitív színes érintőképernyős (Touchscreen) kijelző 50 szabadon konfigurálható programhellyel
- Teljes körű nyomon követhetőség és biztonsági monitorozás, amely megfelel az élelmiszer-biztonsági (HACCP) előírásoknak
- Opcionális SWTERRA szoftver és beépíthető hőnyomtató a ciklusadatok valós idejű grafikus mentéséhez és exportálásához
- Kiegészítők széles választéka: egyedi tálcatartók, perforált kosarak, belső kosáremelő daruk és vezeték nélküli adatgyűjtők (Data Logger) doypack tasakokhoz
| CFS-28V | CFS-50V | CFS-75V | CFS-110V | CFS-150V | |
| Kamra térfogata összes/hasznos | 33 / 30 L | 55 / 48 L | 79 / 73 L | 115 / 104 L | 175 / 150 L |
| Külső méretek (Szé x Mé x Ma mm) | 505 x 580 x 1110 | 505 x 580 x 1290 | 610 x 700 x 1185 | 610 x 700 x 1435 | 750 x 820 x 1400 |
| Hőmérséklet tartomány | 50 – 130 ºC (Főzés, Pasztőrözés és Sterilizálás) | ||||
| Maximális ellennyomás | 2,1 Barg (Állítható kompresszoros támogatás) | ||||
| Súly (nettó) | 90 Kg | 110 Kg | 140 Kg | 180 Kg | 265 Kg |
| Elektromos teljesítmény | 2000 W | 2800 W | 4500 W | 6000 W | 9000 W |
| Tápfeszültség | 230 V (1 fázis + N + PE) | 400 V (3 fázis + N + PE) | |||
| Vezérlés / Maghőmérő | Színes érintőképernyő (50 program), Valós idejű F₀ / P₀ szabályozás, PT-100 Class A magszonda | ||||



































