A kultúrákhoz és erjesztett élelmiszerekhez kapcsolódó tejsavbaktériumok (LAB) elemzése
Az iCinac analizátor az egyetlen olyan megoldás, amelyet kifejezetten a starter, funkcionális, biológiai védelmet nyújtó és probiotikus kultúrákban található tejsavbaktériumok savképző aktivitásának figyelemmel kísérésére és elemzésére terveztek. Képes több mintát egyszerre vizsgálni, és biztosítja a fermentációs összetevők pontos fejlesztéséhez, teszteléséhez és folyamatirányításához szükséges információkat. A megfelelő oltóanyagok meghatározhatók és szabályozhatók az adott törzs savképződésének jellemzésével és a specifikus tesztparaméterek hatásának ismeretében. Ezenkívül az iCinac megfelel az ISO 26323|IDF 213 szabványnak, amely a tejtermékek kultúráinak savképző aktivitásának folyamatos pH-méréssel történő meghatározására vonatkozó ipari szabvány.
Technikai specifikáció:
| iCinac vezetékes változat | |
|---|---|
| Súly | 11–13 kg, az elrendezéstől függően |
| Méretek (Hossz x Szélesség x Magasság) | 510 mm H x 450 mm Sz x 300 mm M |
| Teljesítmény | 12VDC 96W |
| iCinac vezeték nélküli változat | |
| Adóegység akkumulátor | 25 wattórás újratölthető lítium-ion akkumulátor |
| Töltések közötti idő | Normál működés mellett általában 25 nap |
| Akkumulátor töltési idő | Körülbelül 5 óra (2 óra 60%-ig) opcionális töltővel |
| Adó méretei | 52 mm átmérő x 133 mm hossz |
| Vezeték nélküli hatótávolság | akár 60 méter (beltéri használat esetén) |
| Minimális PC-követelmények | Windows® 10 OS, Intel® Core™ i5, 8GB RAM, 2 USB ports |
| Megfelelés | EMC EN 61326-1 és FCC 15. rész; Biztonság EN 61010-1 |
LETÖLTHETŐ DOKUMENTUM:
