Termékelőnyök:
- Nagy érzékenység – az allergén alacsony szintjét érzékeli (ppm/ppb/ppt)
- Állítható érzékenység: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm glutén
- Gyors eredmények – eredmények akár 10 perc alatt
- Magas fokú specifikusság – nincs keresztreaktivitás a rokon allergénekkel
- Könnyen használható – egyszerű, könnyen követhető protokoll
- Nincs szükség laboratóriumi felszerelésre
- AOAC-RI teljesítmény tesztelt módszer különböző élelmiszer típusokra és felületekre Búzából, árpából, rozsból és néhány ritka zabfajtából származó glutént mutat ki.
- HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség
LETÖLTHETŐ DOKUMENTUM:
