Az allergén összetevők nyomokban is veszélyes reakciókat okozhatnak az érzékeny egyéneknél, ezért az allergén élelmiszer-összetevők érzékeny kimutatása a termelés különböző szakaszaiban és a termelési lánc kritikus pontjain elengedhetetlen. A kimutatási módszereknek rendkívül érzékenynek és – a meglévő szabályozások és küszöbértékrendszerek miatt – mennyiségi meghatározásnak kell lenniük. Az foodproof Real-Time PCR detektáló kittek lehetővé teszik az allergén élelmiszer-összetevők rendkívül érzékeny és megbízható DNS-alapú kimutatását és pontos mennyiségi meghatározását.
Egyszerű: Kényelmes, teljes körű megoldás, beleértve a DNS extrakciót és a valós idejű PCR elemzést.
Gyors: 2 óra az eredményekig, ≤ 60 perc gyakorlati idővel.
Kvantitatív: Megbízható mennyiségi meghatározás 0,8 – 800 ppm közötti allergéntartalomban.
Érzékenység: Validáltan ≥ 0,1 ppm (1 ppm a földimogyoró és a mogyoró esetében) kimutatására.
Vizsgálható mátrixok: Fűszerek, édességek, hús és számos más élelmiszer-mátrix.
Készülék kompatibilitás: LightCycler® 96, LightCycler® 480 II, 5’Nuclease/TaqMan® cycler (e.g., CFX96, AriaMx ABI 7500)
Könnyű tárolás és biztonságos szállítás
Szobahőmérsékleten szállítjuk, 2-8 C fok között javasolt a tárolása
LETÖLTHETŐ DOKUMENTUMOK:
Foodproof Allergen Detection And Quantification Kits Product Sheet
